Costa Rica La Peña 200gr

100% single origin Arabica koffiebonen

Smaakprofiel: Orange Peel, Cocoa Nibs, Tangerine 
Regio: Los Santos, Tablón de El Guarco, Costa Rica
Variëteit: Caturra, Catuai
Koffieverwerking: Natural

Cupping score: 87.25 SCA

Voorgesteld recept (voor dubbele espresso):

• 19 gram fijngemalen koffiebonen
• 28 seconden extractie
• 40 ml espresso (vloeibaar)

Voorgesteld recept (voor V60):

• 22 gram grof gemalen koffiebonen
• 2.45 minuten extractie
• 350 ml water 

Te gebruiken voor:

• Filter
• V60
• Chemex
• French press
• Espresso 
  
• Americano/koffie
• Cappuccino