1 3

Pura Vida – Medium Roast Koffiebonen Costa Rica

Fruitig Notig rond Zoet gebalanceerd Medium

Pura Vida – Medium Roast Koffiebonen Costa Rica

€11,50 EUR
€11,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Vandaag voor 17.00 uur besteld, morgen in huis

Gratis verzending in NL vanaf €40,-

Proeven? Check onze locaties in Nijmegen of plan een proeverij in op onze branderij

Volledig traceerbare koffie van boeren die duurzaam produceren

Pura Vida is onze klassieker en waar het ooit allemaal begon! Altijd betrouwbaar, altijd lekker.    

Deze single origin specialty koffie is 100% Arabica en groeit in de hooglanden van Tarrazú, een van Costa Rica's bekendste koffieregio’s. Daar ontwikkelt de boon zijn karakteristieke frisheid en complexiteit. In deze medium roast proef je een sprankelende citrus frisheid, gevolgd door zachte zoetheid van suikerriet en een warme, nootachtige afdronk. De koffie is soepel en gebalanceerd, maar complex genoeg om keer op keer nieuwe nuances te ontdekken.

Direct Trade betekent dat we de koffie inkopen bij de boer en hem zelf ambachtelijk branden. Een simpele formule die resulteert in koffie die persoonlijk, eerlijk en buitengewoon smaakvol is.

Smaakprofiel: Citrus, suikerriet en walnoot
Regio: Tarrazú, Costa Rica
Variëteit: Catuai
Koffieverwerking: Washed

Alle details bekijken

De Roots van jouw Koffie

Boer

Familie Bonilla Martínez

Ontmoet de boerenfamilie van plantage Sol Naciente in de Dota Valley. Dertig jaar geleden transformeerde de familie dit voormalige veeteeltgebied naar de huidige regeneratieve farm. Met een eigen micro-mill beheren zij het volledige proces, van bodemwetenschap tot de export-ready kwaliteit van specialty koffie.

€11,50 per kg direct aan de boer betaald

Eerlijke Betaling

125% boven het gemiddelde (ICAFE-benchmark 2025: €5,11/kg) en 145% boven een indicatief minimumloon (Fairtrade-referentie: €4,70/kg).

TUKA ontkoppelt het inkomen van de boer van speculatie op de wereldmarkt. Dit biedt de boer de financiële stabiliteit om niet langer alleen maar van oogst tot oogst te hoeven overleven.

Kaart

Regio & Terroir

Gelegen op 1.600 - 1.800 meter hoogte in de Talamanca Mountains. De koffie dankt zijn karakter aan de vulkanische ondergrond van de Talamanca-keten. Deze mineraalrijke bodem vormt de basis voor de sprankelende aciditeit en diepe zoetheid. De boer experimenteert hier door bananen-, mango- en citroenbomen direct naast de koffieplanten te plaatsen als natuurlijke schaduw.

Oerwoud

Natuurbehoud

Sol Naciente hergebruikt 100% van hun reststromen. De farm werkt volgens een closed-loop systeem waarbij al het restmateriaal van de koffieverwerking direct wordt teruggegeven aan de bodem voor optimale vruchtbaarheid.

Smaakprofiel
Citrus
Suikerriet
Walnoot
Variëteit
Caturra
Catuai
Verwerking
Semi-washed
Hoogte
1650 meter

FAQ

Waaraan dankt de Pura Vida koffie van TUKA haar bijzondere kwaliteit en smaak?

De Pura Vida is een single origin koffie uit Tarrazú, een bergachtige streek in Costa Rica met rijke vulkanische grond. Single origin betekent dat alle koffiebonen uit deze regio afkomstig zijn, zonder toevoegingen. Dankzij het lokale microklimaat ontwikkelen de Arabica-bonen daar hun karakteristieke frisheid en zoete complexiteit, precies wat TUKA essentieel vindt voor haar koffie’s.

Wat zijn de typische smaaktonen in de Pura Vida koffie?

Deze specialty koffie heeft een helder, gebalanceerd smaakprofiel met tonen van citrus, suikerriet en walnoot. De body is vol, de afdronk mildzoet, een verfijnde koffie die fris begint en zacht eindigt.

Hoe draagt TUKA Coffee Roasters bij aan duurzame koffieproductie?

TUKA Coffee Roasters werkt via direct trade: we kopen rechtstreeks in bij kleine boeren in biodiverse natuurgebieden in Tarrazú en betalen eerlijke prijzen, zonder tussenhandel. Zo ontstaat een duurzame relatie waarin boeren kunnen investeren in kwaliteit, natuur en hun gemeenschap. Meer weten over onze duurzame samenwerking?

Wat zijn de aanbevolen zetparameters voor de Pura Vida koffie?

Wij hebben de ideale recepten voor de Pura Vida koffiebonen voor jullie getest. Met deze nauwkeurige parameters haal je het allerbeste uit de boon:
- Dubbele espresso: Gebruik 19 gram fijngemalen koffie. De gewenste opbrengst is 40 ml espresso in 25 seconden.