Tijdens hun eerste stage in Costa Rica maakten Miles en Ben kennis met de lokale landbouw. Ze werkten samen met de overheid om boeren te helpen hun producten naar internationale markten te brengen. Wat hen vooral opviel, was de immense schaal van de monoculturen, zoals de uitgestrekte bananenplantages. Ze waren geschokt door de milieueffecten van deze praktijken. Tegelijkertijd zagen ze dat sommige boeren overstapten op polycultuur, waarbij meerdere gewassen op hetzelfde stuk land worden geteeld. Deze aanpak bevordert een natuurlijk ecosysteem en ondersteunt de terugkeer van zeldzame diersoorten, zoals de zwarte panter.

Om beter contact te maken met de lokale gemeenschap in Nijmegen en een groep merkfans op te bouwen, begonnen Ben en Miles onze smaakvolle en duurzame koffie te verkopen op de lokale markt. In de kou en in de hitte, in de zon en in de regen: ze zorgden ervoor dat ze er waren met koffiebonen en verse cappuccino’s voor onze allereerste klanten. Deze traditie gaat nog steeds door, elke zaterdag op de boerenmarkt.

Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.